Recette RISOTTO : MONSEUR CUISINE CONNECT VERSUS MONSIEUR CUISINE PLUS
recette du RISOTTO avec le monsieur cuisine connect et monsieur cuisine plus
Difficulté : facile
Origine de la Recette : espace-recettes.fr (légèrement modifiée)
Temps
♦ robot : 31 minutes
♦ repos : –
♦ four : –
Ingrédients (4 personnes)
♦ 180g de riz pour Risotto
♦ bouillon de légumes + poivre
♦ 5 g d’huile d’olive bio
♦ 30 g de parmesan
♦ 200 g de vin blanc
♦ 10 g de crème soja à cuisiner (ou crème liquide)
♦ 1 échalote
♦ 500 g d’eau
Ustensiles
♦ néant
Robot compatible : (avec fonction sens inverse)
– Monsieur cuisine plus
– Monsieur cuisine connect
– thermomix
Robot non compatible :
– Monsieur cuisine
Avant la préparation
♦ rien
Utilisation du batteur :
♦ NON
Préparation :
♦ Dans bol mettre l’échalote puis 10 secondes / 0°c / vitesse 5 (SANS le batteur – AVEC le verre doseur) et démarrer
♦ Avec un spatule faire descendre l’échalote au fond du bol
♦ Ajouter l’huile puis Programme SAISIR / 3 minutes / 100°c / vitesse 1 (SANS le batteur – SANS le verre doseur) et démarrer
♦ Ajouter le vin blanc puis le RIZ puis 1 minutes / 100°c / vitesse 1 / SENS INVERSE (SANS le batteur – SANS le verre doseur) et démarrer
♦ Dans l’eau mettre le bouillon et le poivre (on mélange) puis mettre dans le bol
♦ 25 minutes / 100°c / vitesse 1 / SENS INVERSE (SANS le batteur – SANS le verre doseur) et démarrer
♦ ajouter le parmesan et la crème liquide puis : 2 minutes / 100°c / vitesse 1 / SENS INVERSE (SANS le batteur – SANS le verre doseur) et démarrer
Finition / conseil / conseils d’accompagnement
♦ la durée de cuisson peut varier selon le RISOTTO
♦ j’ai utilisé un RISOTTO ABORIO (leclerc)
PLAYLIST MONSIEUR CUISINE CONNECT – TOUTES LES VIDEOS
PLAYLIST MONSIEUR CUISINE EDITION PLUS – TOUTES LES VIDEOS
VIDEO :
monsieur cuisine connect silvercrest skmc 1200 : caractéristiques détaillées
https://www.bricovideo.ovh/video/produits/silvercrest-lidl/monsieur-cuisine-connect-lidl-silvercrest-skmc-1200w-3l-test-avis-notice.php