œufs cocotte épinards monsieur cuisine plus édition lidl silvercrest thermomix
recette des oeufs cocotte aux épinards au monsieur cuisine édition plus
Difficulté : facile
Origine de la Recette : Livre thermomix « la cuisine à toute vapeur »
Temps
♦ robot : 26 minutes
♦ repos : néant
♦ four : néant
Ingrédients
♦ 50 g de gruyère rapé bio
♦ 40 g de beurre mou bio
♦ 200 g d’épinards (lavés et essuyés)
♦ 700 ml d’eau
♦ 4 œufs bio à température ambiante
♦ sel / poivre
Robot compatible :
– Monsieur cuisine édition plus
– Monsieur cuisine : on utilisera des lames plates ! (le monsieur cuisine n’ayant pas la fonction « sens inversé »)
– thermomix
Robot non compatible :
Avant la préparation
♦ rien
Utilisation du batteur :
♦ NON
Préparation :
♦ Dans bol mettre 30 g de beurre (pas la totalité du beurre!) + 200 g d’épinards + 2 pincées de sel, Fermer le couvercle et NE PAS METTRE le couvercle doseur.
♦ mettre 10 minutes / 100°c / vitesse 1 (SANS le batteur) puis « sens inversé » et démarrer
♦ réserver les épinards, nettoyer rapidement le bol, ajouter 700 ml d’eau, Fermer le couvercle et mettre le couvercle doseur.
♦ mettre 6 minutes / 100°c / vitesse 1 (SANS le batteur) et démarrer
♦ pendant ce temps, beurrer légèrement les 4 ramequins, y repartir les épinards, puis y répartir le gruyère, puis casser un œufs dans chaque ramequin, saler et poivrer à votre convenance.
♦ lorsque le programme se termine, remplacer le couvercle par le panier vapeur, y placer les 4 ramequins, puis mettre le couvercle du panier vapeur
♦puis sélectionner « cuisson à la vapeur » , modifier à 10 minutes, puis démarrer, puis appuyer à nouveau sur le bouton « cuisson à la vapeur » pour que le compteur démarre immédiatement
♦ la cuisson devrait durer entre 8 à 10 minutes, merci de contrôler (en vous protégeant les mains). (j’ai arrêté à 9 minutes)
♦ c’est terminé
Finition / conseil / conseils d’accompagnement
♦ j’ai utilisé des ramequins de diamètre 9 cm et d’une hauteur de 5 cm
♦ vous pouvez toasté du pain coupé en bâtonnet
PLAYLIST MONSIEUR CUISINE EDITION PLUS – TOUTES LES VIDEOS
VIDEO :
monsieur cuisine plus lidl silvercrest skmk 1200 : caractéristiques détaillées
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