crème anglaise recette monsieur cuisine plus édition lidl thermomix
recette de la crème anglaise au monsieur cuisine édition plus
Difficulté : facile
Origine de la Recette : Aucune
Temps
♦ robot : 8 minutes
♦ repos : –
♦ four : –
Ingrédients
♦ 500 g (ou ml) de lait bio
♦ 6 jaunes d’œufs bio
♦ 70 g de sucre en poudre
♦ une gousse de vanille (recommandé) ou 2 sachets de sucre vanillé (15g)
Robot compatible :
– Monsieur cuisine édition plus
– Monsieur cuisine édition
– thermomix
Robot non compatible :
–
Avant la préparation
♦ rien
Utilisation du batteur :
♦ NON
Préparation :
♦ Dans bol mettre les jaunes d’œufs + le sucre + le lait + le sucre vanillé (ou les graines de la vanille)
♦ mettre 8 minutes / 80°c / vitesse 3 (SANS le batteur) et démarrer
♦ c’est terminé (si vous avez un résultat granuleux, mixer 15 secondes vitesse 9)
Finition / conseil / conseils d’accompagnement
♦ on préférera la vanille au sucre vanillé
♦ laisser refroidir
♦ si vous avez un résultat granuleux, mixer 15 secondes vitesse 9
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VIDEO :
monsieur cuisine plus lidl silvercrest skmk 1200 : caractéristiques détaillées
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